每次店里换了新员工，学习制作咖啡都是一段艰难过程半自动咖啡机不易上手，风味的稳定性难以保持，而顾客不同的饮品种类需求，也让员工手忙脚乱针对日100杯左右的咖啡出品需求，比如酒店、便利店、自助餐厅、办公室等等，。

该如何选购合适的商用全自动咖啡机呢？

专业的商用咖啡机必须要具有精准的研磨，高质量的冲泡，稳定的咖啡萃取，友好的人机交互等等特点。平时我们使用的商用全自动咖啡机，大部分都是欧洲品牌，可以说在这个领域，国外品牌占据了主导地位。

但是国内品牌近几年势头也很猛，特别是前段时间咖乐美Model X商用全自动咖啡机的横空出世，将改变这个局面，咖乐美用了三年的时间，推出了Model X，填补了国内商用全自动咖啡产品的空白。

咖乐美在X项目中全情投入，倾注了大量的资源和精力，只为产出一款能成为行业标杆，并让消费者满意的产品首先看一下咖乐美Model X的外观，Model X屏幕界面联合意大利复面彼公司设计，坚持从商用场景出发，创造了更符合商用的界面，突出了高效与便捷。

目前该设计已获得德国柏林的UX设计大奖。

咖乐美Model X智能化的10寸高清触摸屏和彩色LED灯照明系统，三种不同的业务模式——专业、自助、标准，匹配不同场景，满足不同需求，轻松导航，随心使用，给顾客带来全新的咖啡美好体验。

有了吸睛的外观，还只是徒有其表，真正的商用咖啡机，更重要的是内在的核心品质。咖乐美Model X商用全自动咖啡机专业的萃取能力，是对一台商用咖啡机最好的表达。

Model X研磨器采用64mm平刀，效率高，粗细均匀，误差小，粉量设置可以精确到0.1g，并且具有专业的校准功能，对不同的咖啡豆，进行粗细校准，以及咖啡粉的重量校准这些为我们做一杯好的咖啡提供了必要的前提。

有了好的磨豆，自然不能少了好的冲泡咖乐美Model X冲泡器采用微孔过滤，达到5476个孔，5~16g容粉量，能实现高效率的过滤，确保咖啡中无咖啡渣，使萃取后的咖啡质量媲美国外，领先国内这就是Model X专业的咖啡萃取，。

从磨豆系统到冲泡系统，彰显国内领导者品牌的实力。

市场对多样饮品的需求，少不了粉料系统，咖乐美Model X商用全自动咖啡机专为商业场景精心设计，双豆双粉及鲜奶的任意搭配，饮品选择丰富多达30多种，可以满足小、中、大的不同杯型的需求，给喜好各不相同的客人提供多种选择。

有了好的咖啡，我们还要解决管路残留的问题，如何保证每一杯咖啡都是最新鲜的，咖乐美Model X制作后咖啡经过的每根管子都可以自动排空，彻底无残留同时，Model X还可以对冲泡系统进行预热，保证每一杯咖啡的温度都能达到客户的要求。

咖啡已经成为当下年轻人的日常所需，咖乐美作为国产商用全自动咖啡机代表性品牌，推出Model X系列，实现“低成本、高效率、体验升级”的需求，给客户提供国产专业级商用咖啡机解决方案▼ 往期精彩回顾 ▼再造经典商务全自动咖啡机，一起探索咖乐美E60

把商用全自动咖啡机做到极致，TA成了行业领先聚焦咖乐美新品推荐会 | Model X商用咖啡机重新定义“高效+稳定”它又出现了！END