消费者对零食种类和品质的需求不断提升，几块钱一包的小零食有多大的市场规模？《2022中国休闲零食行业研究报告》显示，2016—2020年，中国休闲零食行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元，年复合增长率达12.09%。

　　近年来，湖南本土成长起来的连锁零食品牌较多，除首次聘请品牌代言人的零食很忙外，还有网批码头、魔呀旗下的宝赞仓、王小贱等品牌同样，在湖南争抢市场的，除了本地品牌外，外地品牌也并不少“继江西、湖北、广东等省份后，品牌将继续扩大到外省拓展区域。

”零食很忙有关负责人介绍，经过多轮变革，零食全面从“充饥型消费”向“享受型消费”转变，消费者对传统商超的需求降低，转而青睐线上即时零售和线下社区周边门店　　湖南长沙作为消费重镇，一直是各大品牌的必争之地。

业内人士透露，即使在全国压缩门店的大趋势下，长沙依然是需要重点布局、重点营销的城市之一经过初期的野蛮生长，连锁零食集合店未来的路怎么走？　　4月，零食很忙官宣张艺兴担任品牌全新代言人，借此迈出品牌全国化发展新步伐。

零食很忙方面认为，新消费时代，明星代言不止于流量、带货能力更是品牌升级的营销新方法论在零食连锁集合店赛道，忙起来的不止“零食很忙”4月初，良品铺子也在长沙新开超百平方米大店，持续抢滩市场　　连锁零食品牌的竞争，从小区周边的门店铺面拥挤程度便可略窥一二。

在陈家渡路附近，一条不足300米的小区周边商业街上，就聚集了零食很忙、良品铺子、网批码头等多家连锁零食品牌门店　　此外，涪陵榨菜推出新品“翠小菜”新品有鲜香、清甜、甜辣三种口味并减盐30%，尝试入局休闲食品赛道。

三只松鼠创始人兼CEO章燎原表示，低线级城市的消费者占比逐年增高，下沉市场呈现出较大的消费张力，“品牌将进行个性化市场细分，开发不同类型、口味的产品，这将为坚果炒货企业扩大销售规模、培育更多主导产品、开发新产品提供市场空间。

”　　业内人士认为，长沙消费氛围浓厚、包容性强，几乎是所有品牌向外拓展市场的首选城市　　万亿级赛道，走得远还要注意提高品控　　零食品牌大多打出便宜低价拢客策略，低价竞争会让品牌毛利率过低，1.2元的矿泉水、3元的冰啤酒、8元一斤的乳酸菌面包，一旦让消费者形成“这里买东西很便宜”的刻板印象，就很难改过来，委托小工厂做代工、先货后款的超长账期以及动辄四五十万的加盟费，是零食店较多的通用套路。

只有找到创新点、提高品控才能让品牌走得更长远　（黄亚苹）　　《中国食品报》(2023年04月25日07版)　　（责编：朱美乔）

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