炎热的夏日推荐冰淇凌做法，降热去暑靠谱美食分享，干货分享如下

家庭版冰淇凌材料：4个鸡蛋黄，2包纯牛奶，一包白砂糖步骤：1，将鸡蛋黄用电动打蛋器打发成发福的蛋白2，将牛奶微微加热3，将加热后的牛奶加入打发好的蛋白，之后再加入白糖，搅拌均匀，冷藏一晚就可以食用了，要是喜欢果味道，也可以加入对应的果汁。

奶茶雪糕食材：红茶包2个、纯牛奶90g、细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g做法：1先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌均匀，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖融化2再加入蛋黄一边搅拌均匀，加热搅拌至冒小泡泡，过筛加入红茶液搅拌均匀，放冰箱冷藏降温

3淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可产品的规整有序首先，在产品摆放规整的基础上，勤加收拾，坚持清理工作，在一定时期内固定产品的摆放货位，并随时节，需求量等变有序化的恰当调整。

夺目陈设提高冰淇淋的销量，将产品放在便于顾客选购的位置，在陈设中注重人的视野，选择那些顾客期待、商场热销、包装或外形漂亮的产品，放到黄金方位，以招引顾客，再在周围顺便陈设那些有连带性的产品，以扩展顾客的视野规模。

冰淇淋柜的外观除了要调整一些冰淇淋展示柜的小窍门，还要仔细挑选合适的冷柜。如果展示冰淇淋的冷柜，拥有一个很吸引人的外观的话，可以吸引很多顾客

冰淇淋挖球作为长期在一线打冰淇淋球的人来回答这个问题，把冰淇淋挖成圆形、球形需要注意以下几个环节：1冰淇淋保存温度是-18度，冻了很久的冰淇淋打冰淇淋球的时候的确很困难，因为冰淇淋的结构很牢固，很费力，非得这时候打球的时候最好选用自融式的冰淇淋球勺打球，它的原理就是利用金属传到人体的温度，让冰淇淋融化方便打球。

当然打很多了话，人体的温度就不足以让自融式的挖球勺升高，也就是越来越难打2把冰淇淋从拿出来，放在室内等上5-10分钟，冰淇淋表面软很多，再用自融式的再打就会省力气，倾斜45度角，从远及近打，打的时候冰淇淋的纹理也会很漂亮。

当然冰淇淋再稍等一下，你就可以用挖水果的打球勺，冰淇淋会的圆形会保持的很好，而且还是实心的

那么做好后，冷藏即可，吃法建议及冰淇凌整理的做好的建议就是保持干净，自己的diy整理方法可以搭配饼干，坚果，水果等。满足味蕾，满足视觉，提高分享的幸福度，喜欢小婵就点个关注吧