原标题：【国学杂谈】观“吃饭”，识人相，细节中处处能照出人的性情修养来源：儒风大家（ID：rufengdajia） 作者：儒风君原标题：“吃饭”，最能看清一个人

吃饭看似是件小事，却是中国人礼仪规矩最开始的地方 * * *《礼记》有云：“夫礼之初，始诸饮食”吃饭看似是件小事，却是中国人礼仪规矩最开始的地方人在吃饭的时候，也最是放松自然，会流露出平时的习惯而除了一日三餐，生活中我们也少不了聚餐、请客、赴宴。

一蔬一饭，一言一行，细节中处处能照出人的性情修养如果想要看清一个人，最直接的方式，就是和他一起吃顿饭！ 01 吃相端正的人，教养好常言道：“站有站相，坐有坐相，吃有吃相”吃相，指的就是一个人在吃饭时的礼仪和姿态。

吃一顿饭，往往就能看出一个人真正的教养教养好的人，吃相端正，既会要求自己，也懂尊重他人如入席前，按照长幼尊卑排座，让尊者或长者先坐开餐后，让长辈们先动筷，晚辈们再动筷，以示尊敬夹菜时，不挑三拣四，不随意翻动，就近夹菜，井然有序。

进食时，细嚼慢咽，彬彬有礼，不玩手机，不吧唧嘴，不胡吃海塞用餐后，轻轻将碗筷摆放整齐，擦干净嘴巴，打声招呼，再礼貌离席且对生命心怀敬畏，对食物心怀感恩，不铺张浪费，惜米如金，尽量光盘《道德经》有云：“天下大事，必作于细。

”做事，细节决定成败；做人，微处看清教养。餐桌虽小，却盛四方，蕴含着太多的规矩和礼节。吃相好，则教养好，定能受人欢迎，得人看重，最值得来往和深交。

02 让人点菜的人，懂换位点菜，是饭局中首要的环节看起来轻轻松松的点菜，也是一门很大的学问不同的地方有不同的菜系，不同的人有不同的喜好点菜，不仅能决定一顿饭的质量，更能暴露出一个人的性情有的人，请人吃饭，自觉热情好客，点菜时大包大揽。

以自我为中心，只顾自己的口味和喜好，全然不顾旁人或者是只询问，不让他人看菜单点菜，都是很自私的表现真正有礼有节的人，能站在对方的角度，将心比心，换位思考不仅会大大方方，主动让人点菜，积极介绍菜品和特色即使是对方真心地说随便吃什么都可以，也不会由着自己的性子。

而是考虑设身处地为人着想，考虑对方的爱好，甚至是消费观念古语有云：“借一斑以窥全豹，以一目尽传精神”懂换位，层次高的人，点菜会尊重别人的选择，周全别人的喜恶点的是菜，用的是心，方方面面都思量周全的人，才是真正的有心人。

03 主动买单的人，重情义饭桌上，总有一些人，喜欢蹭吃蹭喝占便宜嘴里说请客，喊着要买单，结果每次都不了了之甚至聚会结束，准备买单时，还会找借口开溜，先行回家这样的人，无情无义，自私虚伪，把自己的利益看得比什么都重要。

而有些人，却截然相反，不仅会轮流买单，还会主动抢着买单他们不是傻子，不是缺心眼，也不是钱多，而是重情重义在他们的心里，情谊比钱重要，不会去计较一顿两顿的小得小失人和人之间，永远都是相互的，没有什么应该不应该。

毕竟，谁的钱也不是大风刮来的，别把他人买单看成理所应当如果有人愿意主动买单，付出金钱和信任，一定要好好珍惜，懂得回馈 04 喝酒克制的人，能自律常言道：“无酒不成席”很多时候，饭桌上都免不了要喝酒喝酒，既是一种消遣，也是为了助兴，活跃气氛。

但有些人喝酒，丝毫不顾自己的形象，也不顾他人的身体一杯接一杯的劝酒、灌酒，好像不喝不过瘾，不劝不尽兴甚至因为喝太多，酒精上头，还会胡言乱语，丑态百出，挑拨闹事这样的人，平日里肯定酗酒成性，生活不自律，人品也不过关。

吃饭时喝酒，本是无可厚非，但在众人面前，一点也不克制自己最后，酒后失态，轻则让人笑话，重则惹事上身，务必尽早远离而有些人喝酒，从来都是浅尝辄止，只敬酒，不劝酒，悦己也愉人和这样的人在一起吃饭，舒服安心，靠谱实在，最值得长久往来。

有句话说得好：“酒品即人品”一个人的酒品酒德，就是他的人品作风自制力强，点到为止的人，品行出众，相处也能如沐春风人生路上，不管你身处怎样的境地，好好吃饭，才能好好做人返回搜狐，查看更多责任编辑：