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目前全国白酒有6000亿左右总规模，未来10年白酒行业规模有望突破1万亿，其中酱酒占5000亿与此同时，我国酱酒的消费人群也在持续扩大，不但传统的贵州、山东、河南、北京、广东等酱酒主销市场如此，长三角市场，乃至四川、安徽、湖北等传统浓香市场的酱酒消费人群也在扩大。

而目前酱酒的消费人群占比不到20%，也就是说，未来十年，消费人群还将持续向酱酒品类转移，酱酒依然是酒业的“超级赛道”但酱酒中场的到来已是不争的事实，酱酒品牌如何在品类增长和品牌竞争性增长两个维度中撕开一道口子？又该如何穿越新周期、破局酱酒中场？。

穿越周期，“茅五汾”们如何做？“他山之石，可以攻玉”，头部名酒们行稳致远的良策，或许也是酱酒品牌穿越新周期的“良方”茅台，渠道创新开辟新赛道截至2023年3月19日，上线不到一年的“i茅台”注册用户已累计达3721万人，平均日活496万人，累计销售额202.5亿元。

在i茅台的加持下，茅台2022年直销总收入达到493.79亿元，同比增长105.49%，进一步加速了直营化的进程 五粮液，品质创新引领高水平发展近年来，五粮液陆续建成中国白酒风味科学研究中心、国内首家白酒酿酒专用粮工程技术研究中心等，持续提高白酒产品品质和五粮液名酒率。

2016-2022年，五粮液业绩连续7年保持双位数的增长，品质提升功不可没汾酒，品牌创新驱动复兴“加速度”今年年初，汾酒与抖音联合发起“#大家都爱汾酒挑战赛”，上线三天便突破2.5亿关注量，让更多消费者走近汾酒、感知汾酒。

以内容营销为抓手，汾酒持续创新品牌表达方式，显著提升了品牌知名度和美誉度，跑出复兴“加速度”以渠道创新开辟新渠道，以品质创新夯实发展之基，以品牌创新激活新动能……穿越一个个白酒周期，“茅五汾”们以创新实现超越，成为“马太效应”下的胜者，持续引领行业的发展。

榜样在前，酱酒品牌穿越新周期、破局“马太效应”的路径也已然明晰，一众酱酒品牌纷纷以创新开路，演绎出一个又一个的酒业新传奇。比如酱酒新势力的领军品牌——上海贵酒。

以“年轻、时尚、创新、国际化”为品牌定位，“创新”正是上海贵酒镌刻在骨子里的基因秉持“酿造更美好生活”的品牌使命，上海贵酒以创新引领者之姿向世界展示新时代中国白酒品牌的创新力量，正在成为酒业新周期下的胜者。

以创新来破局，上海贵酒实现飞跃式发展国家统计局数据显示，2022年白酒产量671.24万千升，同比下降5.58%相较2016年的高点，白酒产量降幅已接近一半不过，在茅台这一“超级发动机”的引领下，整个酱酒品类却产销双增，以前所未有的发展势能跑出了品类扩张加速度。

以酱酒新势力上海贵酒为例，2019年，上海贵酒正式将酒类业务确定为公司的核心业务；2020-2021年，上海贵酒连续两年业绩增超650%；2022年，上海贵酒营收一举突破10亿元大关，达到10.91亿元。

短短3年间，上海贵酒实现了从0到10亿的跨越，这一增长速度在整个行业都是不多见的今年以来，随着消费市场的回暖，酒业也迎来新一轮的复苏，以上海贵酒为代表的酱酒企业正是这一轮酒业复苏的排头兵数据显示，今年1-3月，上海贵酒营业收入3.88亿元，同比增长70.24%，归母净利润3103.46万元，同比增长201.02%，交出了一份酒业高质量发展的新范本。

而抢跑行业的秘诀正是“创新”二字在上海贵酒总裁鄢克亚看来，酒行业跟中国其他消费品行业、跟国际一流消费品行业相比，很多理念、运营模式，特别是品牌运营模式依然很传统“不破不立，没有创新，一直在原有的价值体系里做，很难超越。

”因此，上海贵酒始终坚持用世界一流的消费品品牌运营理念高质量经营白酒主业，秉承“用未来定义未来”的差异化竞争策略，围绕产品提升、品牌运营、消费体验等多维度全方位发力，以“创新”铸就品牌发展“护城河”围绕产品提升，2022年1月，上海贵酒成立了上海贵酒酒体研究院，通过产学研用一体化，精准把握消费者需求变化，其中，上海贵酒·天青以极具辨识度的品牌颜色与国际时尚接轨，旗下低度酒品牌十七光年在一二线城市的年轻时尚人群中备受推崇。

如今，以产品创新为引领，“年轻、时尚、国际化”已成为上海贵酒的品牌“符号”，为传统白酒给出了新的释义

打开凤凰新闻，查看更多高清图片围绕品牌运营，2022年，上海贵酒独家冠名CCTV《大国品牌》，成为《中国好声音》首席合作伙伴；抢占高铁、机场等重要出行点位，霸屏国内外一线城市核心商圈；亮相进博会、糖酒会；携手导演陆川，以艺术赋新，重塑商业价值，致力于打造“上海影响力”工程。

同 时，不断探索与艺术、体育、高校等的跨界合作

以创新定义未来，打造属于世界的品牌2023年，随着市场的快速回暖，酒业也乘势迎来了大复苏与新机遇在消费提振年，酒企又该如何复苏酒类行业，释放消费潜力？“做创新的消费场景是我们上海贵酒选择的路径之一，我们要做白酒消费潮流的引领者。

”上海贵酒副董事长高利风认为

（上海贵酒副董事长高利风）“场景化”是上海贵酒渠道建设的核心，上海贵酒推出创新“六感沉浸”品鉴会，并通过升级各类品鉴会、创新性地举办云享会等活动形式，让客户全方位沉浸式地体验上海贵酒的产品春糖期间，焕新升级的“上海贵酒·未来空间 G Space 2023”的惊艳亮相，以“六感沉浸式”的互动场域成功将“上海贵酒式”的极致体验以及“年轻、时尚、创新、国际化”的品牌定位植入消费者的内心。

据了解，上海贵酒已在全国主要城市建设了十几家体验中心，体验中心集合了展示公司实力、品牌形象展示、客户深度体验互动交流、协助销售量转化等功能通过客户场景化服务，上海贵酒着力打造出综合性体验式营销体验中心，并多维度连接客户，形成了“共享+体验+共赢”为一体的“圈层+生态”的消费赋能模式。

在做消费场景创新的同时，上海贵酒也在持续尝试其他新的沟通方式，来获取更多消费者的认同在与豫园灯会的跨界合作中，上海贵酒巧妙地将品牌元素符号与中华文化融合，精准找到了撬动年轻消费者情感共鸣的支点，全网收获超5亿曝光。

今年“五五购物节”期间，上海贵酒又创新策划了“五五新饮力”主题系列活动，推出多项惠民举措，并为广大消费者奉送价值1.5亿元的消费券大礼包，促进消费潜力持续释放2023年，是上海贵酒进一步拓展营销渠道、抢占市场份额、提高行业地位的关键之年。

以“极致产品”、“极致声量”、“极致体验”为驱动，上海贵酒正以品牌的进阶开启发展新征程未来，上海贵酒不仅是属于上海的品牌，更将成为属于世界的品牌