粉丝最好使用温水泡用温水泡的粉丝口感好，但需要把控好时间与温度，而用热水泡容易使得粉丝被烫烂，影响口感；至于用冷水泡，除了需要长时间来泡外并没有什么问题，如果是不赶时间的情况下可以采用冷水泡粉丝是我们餐桌上常见的一种食材，如白菜炖粉丝，便是其中的一种。

生活中常用的粉丝，一般都是晒干的，这样可以利于保存但是在做的时候就比较麻烦，需要我们提前用水泡开，这样在煮的时候才更快熟，也更加Q弹，但是如果泡不好，经常会出现煮不软或者成坨的情况那么粉丝应该用冷水泡还是热水泡？下面和小编一起来看看吧！。

粉丝要用温水来泡，直至没有硬芯即可捞出用温水泡出来的粉丝口感最好，爽滑劲道，不容易成坨也不容易段碎；如果用的是开水，粉丝很容易就会被烫熟或烫烂，这样泡出来的粉丝，不仅口感不好，在制作时还容易粘锅，容易黏成了一团；如果用冷水泡，口感与温水没有太大的区别，唯一的区别就是在于泡的时间长，如果不是急着使用，其实冷水泡才是最好的，因为这样更好把控，就算时间长点也没关系。

像用温水泡，虽然速度比较快，但如果把握不好温度与时间，很容易就会泡发过头，影响口感来看看小编推荐的这款泡水后还劲道吸汁的粉丝：使用粉丝制作的食菜品非常多，因为粉丝不仅营养价值高，而且口感味道都很不错，符合大多数中国人的饮食习惯。

在做粉丝之前，想要粉丝不粘锅，只需要在泡好的粉丝上，添加一点食用油，再搅拌均匀，这样到制作时便不会粘锅与成团了粉丝的烹饪方法有很多，可以清蒸、还可以炒菜和煲汤在生活中常见的有蒜蓉粉丝蒸丝瓜、粉丝茄子煲、白菜炖粉丝以及凉拌粉丝等等。

粉丝之所以如此受欢迎，那是因为它本身材质的原因，它可以吸收各汤汁的鲜香，配合它本身Q弹的口感，是非常下饭的

以上就是小编关于“粉丝用冷水泡还是热水”的介绍了，大家如果有什么疑问或者建议可以在评论区发表评论，也可以私信小编哦。想了解更多精彩内容，快来关注闲来说茶道酒