第一步，关注我！大家好，我是老黄！相信如果是跟老黄我一样，喝过很多啤酒的老酒鬼，都能大致尝出啤酒味道的重淡像绝大部分国产啤酒，相比进口的，它们的口味都比较清淡为何会出现这种情况？我之前也跟几个酒友讨论过这一问题，他们都觉得，原因可能是这些酒都为工业啤水。

然而我个人认为，对于问题的分析，我们要从多个角度进行思考，而不能一概而论。为何国产啤酒普遍比进口的淡呢？接下来我将大家常有的疑惑入手，顺便向大家说明三点主要原因。

国产啤酒味道淡，因为都是“工业啤水”？一般来说，工业啤水是指工业量产型拉格，味道比较淡这类啤酒的酵母菌株要求高、发酵条件为低温，发酵时间较长，刚流进国内时，这一问题给不少酒厂带来了困扰不过随着后期生产发展迅速，拉格的生产成本降低，顺势获得大规模量产，国内啤酒品牌更是如同雨后春笋般涌现。

现如今，国内几乎所有耳熟能详的啤酒都是属于工业量产型拉格，也就是大家认知里的“工业啤水”

国产啤酒味道淡，是由于产量过大？除了工艺原因，产量过大也是国产啤酒口感的影响因素之一自上世纪70年代以来，得到扶持后，各地有不少啤酒厂建立，啤酒行业人才也逐步积累，国内旺盛的市场需求被激发起来，成为供需量都十分庞大的啤酒市场。

同时，为了迎合酒友们的饮酒需求，不少酒厂通过将酒质变淡、压低质量以扩大产量、降低售价。希望这种现状未来能够慢慢改变吧！

国产啤酒味道淡，是因为便宜没好货？前面也有提及，国产啤酒质量与售价之间是呈正比关系，但我们不可因此把它定论为便宜没好货国产啤酒便宜，在一定程度上也与我们的消费能力有关系如果是老一辈的人应该知道，很多年来，我们只能喝得起各种廉价的大绿棒子，这是影响啤酒质量的本质因素之一，并非我们国内酒厂没有能力生产出高端优势的啤酒。

就像现在，市面上也有不少好喝的精酿啤酒出现，只不过相对大绿棒子会比较贵。那么问题来了，你们会选择低廉的大绿棒子，还是昂贵的精酿啤酒呢？欢迎在评论区留言，老黄陪你嗦~