大米，可以说是我们说过中离不开的主食之一，像我们南方人，顿顿可以说是离不开大米，早上要来一碗粥，中午晚上基本都是吃米饭，这是我们的饮食习俗！随着我们现在生活水平的提高，人们开始更加注重食品安全问题！食品安全问题关乎我们的身体健康！食品安全问题真的令人担忧！

随着市面上大米的品种越来越多，各个价位的大米都有，像我们家，为了口感，煮稀饭的大米，煮干饭的大米分开！价格上也是有区别的！有珍珠米、泰国香米等等！不管国产的还是进口的都有！

就连著名的演员“尔康”周杰都去东北种大米，可想而知，大米的市场多广，这时候就有不法商家在大米上动歪脑筋！今年的央视315便曝光了“香精大米”的内幕，不法商家把普通大米添加“香精”，伪装成进口的“泰国香米”售卖！真的是黑心。

那么我们平时购买大米的时候，该如何辨别“香精大米”呢？经验丰富的老农分享一个口诀：牢记“1看2闻3测4泡”，挑到好大米！

1看：看标签，看条形码：885开头的指的是泰国进口，69开头则是国内的！看执行标准：执行标准，一般而言国标的执行标准是GB/T1354-2009！有这个就可以放心食用！2闻：天然的大米都有一股淡淡的清香味，而香精大米，味道很浓烈，开起袋子，整个房间都是米的味道。

3测：拿一张带有香味的纸巾！包裹住大米，用力握住1分钟！如果纸巾上有油光，就说明有添加香精！4泡：取一碗开水，将大米放入浸泡10分钟，10分钟后，再闻下大米，如果浸泡之后，大米没有香味了，那就说明有香精加入。

一个小小的美食小窍门，还是很实用的！还有看价格，俗话说的好，便宜没好货，一般进口的泰国香米价格不会低于5元，不要贪图小便宜哦！#大米#